febrero 28, 2011

El huerto de Andy III


Estos jitomates se sembraron el 20 de diciembre en este pequeño invernadero, sólo han pasado poco más de dos meses y su desarrollo ha sido excelente, como excelente ha sido el ahorro de agua pues sólo están alimentando las ollitas con unos cuantos litros de agua a la semana.

febrero 26, 2011

El huerto de Andy II


En las afueras de San Miguel de Allende, Andy ha comenzado un "Huerto de Ollitas" dentro de un pequeño invernadero y nos ha regalado estas fotos para compartirnos el proceso, para ella es muy importante el ahorro del agua pues su dotación completa proviene de la lluvia. En este momento se prepara para extender su huerto con 10 Ollitas más.

El huerto de Andy I


Este proyecto lo hicimos como en septiembre de 2010 para Andy, ella sólo nos proporcionó un croquis y en base a eso hicimos los cálculos necesarios: 10 Ollitas grandes y 2 pequeñas.

febrero 24, 2011

Riego automático "artesanal"


Una cualidad de nuestras Ollitas Sol es el ahorro de tiempo, pues bastarán unos 5 o 10 minutos cada semana para llenarlas y que ellas sigan regando cada día nuestras plantas, son tan eficientes como implementos de autoriego que pueden compararse e incluso superar a costosos y complicados equipos manufacturados con este fin.
Nuestras Ollitas Sol se encargarán cada día de dosificar el agua necesaria a nuestras plantas para que sigan su desarrollo por este motivo es ideal para gente ocupada.

febrero 17, 2011

Menú Saludable y Delicioso III




Teníamos papas sembradas en una tina y hace unas días fue tiempo de cosechar, no eran muchas pero fue suficiente para completar el menú del día:

Tortas de papa
Ensalada de Ejotes con cebolla morada y jitomate
Guacamole

Ollita con lechugas "Esmeralda y Rubí"

febrero 12, 2011

Dos onzas son suficientes


Comprobamos siempre con agrado que todas nuestras Ollitas cumplen con las cualidades necesarias para mantener irrigadas las áreas de tierra especificadas para cada tamaño.
Nuestra Ollita de 3.9 litros puede mantener húmeda un área aproximada de entre 60 y 70 cm. y para ello es necesario que deje salir 2 onzas por hora para lograr un total aproximado de 1 litro por día, unas 33 onzas y para eso es necesario que la mezcla de barros naturales y temperatura del horno sea la adecuado para producir un material resistente y al mismo tiempo poroso que permita al agua salir con libertad para poder llegar hasta las raíces, Así que: "dos onzas son suficientes"

Tips extra para cultivar con Ollitas




Cada día tratamos de encontrar mejores maneras de usar las Ollitas Sol para nuestro beneficio y ahora aportamos dos pequeños trucos que serán de mucha utilidad.

1.- Se puede pintar el cuello de la Ollita con pintura blanca no tóxica, de esta manera queda más visible y es menos probable que la rompamos al no darnos cuenta de su presencia, además se evita la evaporación que pudiera originarse en esa parte.

2.- Si se tienen plantas con raíces muy profundas se puede barnizar todo el cuello y hasta la mitad del cuerpo de la Ollita para que toda el agua tenga que salir por el área no barnizada incluido el fondo, de esta manera el agua llegará más profundamente en la tierra.

febrero 10, 2011

Recién salidas del horno

Hoy ha salido del horno la nueva tanda de Ollitas Sol que enviaremos a varios lugares del país como Querétaro, Estado de México, Guadalajara, Zapopan, Puebla, San Miguel de Allende, Veracruz y el DF para seguir promoviendo que la gente cultive alimentos en su propia casa, ahorrando mucha agua.

febrero 05, 2011

Supermercados Orgánicos en México III

Esta empresa fundada en el 2003 cuenta con dos tiendas-restaurante en Condesa y Coyoacán y dos tiendas más en Polanco y Cuajimalpa todas en el Distrito Federal, además de un rancho donde se produce parte de las hortalizas vendidas en las tiendas.
Entre los productos que ofrecen podemos encontrar: Alimentos, Productos para Baño, Cuidado Personal, Productos de Limpieza y Libros, y en sus restaurantes se puede elegir entre comida Macrobiotica, Vegetariana o Con Carne.

febrero 04, 2011

Supermercados Orgánicos en México II

Aires de Campo es la primer comercializadora de productos orgánicos en México, que fue fundada en 2001, y que actualmente cuenta con más de 50 productores orgánicos de todo el país, su red de productores está integrada por granjas familiares, cooperativas indígenas y agroindustrias de escala meda y pequeña, las cuales cuentan con un desarrollo económicamente equitativo, socialmente justo y ambientalmente sustentable.
El consumo orgáico apoya de manera directa el crecimiento y desarrollo de estas comunidades integrando a toda esta red es una fuente de empleo para más de 1500 personas del campo mexicano.
Pero Aires de Campo no sólo es una empresa comercializadora es el vínculo directo entre el comprador y más de 50 productores orgánicos de todo el país.
Entre sus productos podemos encontrar: Alimenticios, Cuidado Peronal y Productos de Limpieza, pero también Alimentos para celiacos, Kosher y para Diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Cuentan con reparto a domicilio en varias zonas del Distrito Federal, pero sus productos ahora se pueden encontrar en Comercial Mexicana, Walmart, Superama, SAMs y muchas tiendas de productos orgánicos por todo el país.

Supermercados Orgánicos en México I


En favor de la salud, el medio ambiente, la justicia y la sustentabilidad crece a nivel mundial la tendencia del consumo y uso de productos orgánicos y no contaminantes, de esta manera se han abierto lo que ahora es conocido como "Supermercados Orgánicos".
En San Miguel de Allende, "La ciudad más green de México" según el sitio de internet GREEN TRAVELES GUIDES, se encuentra Vía Orgánica con una gran variedad de productos que abarcan comestibles como lácteos, pan, carne, cereales, conservas, frutas y vegetales frescos, productos de limpieza, cuidado personal, medicina alternativa, libros, revistas y restaurante, además continuamente ofrecen talleres sobre agricultura urbana y cuidado de la salud.

Calle Margarito Ledezma # 2
Col. Guadalupe
Tel. 415 15 28042
San Miguel de Allende, Gto.