El desayuno es la comida más importante del día y debe incluir todos los grupos de alimentos este sandwich lo vi en la TV y se me antojó pero cada vez practico una receta nueva debe ser aprobada primero por un adolescente con muy paladar y éste le encantó. Tiene una combinación extraña de ingredientes pero al combinarse el resultado es delicioso e incluye la fruta y los vegetales dentro del mismo sandwich. Nosotros sólo agregamos un té.
Sandwich de jamón, queso y ensalada de manzana.
(Para dos personas)
Ingredientes de la ensalada
1 manzana cortada en lascas muy delgadas
2 cucharaditas de chalote picado
2 cucharaditas de perejil picado
1 cucharada de mostaza en grano
Sal y pimienta
Se mezclan todos los ingredientes muy bien
Para hacer los Sandwiches
2 rebanadas grandes de queso chedar
2 rebanadas grandes de jamón
1 baguette
Arúgula
Aceite de Oliva
Se rebana el pan y se le pone una rebanada de queso chedar a la parte de abajo, se meten las dos partes al horno a que se funda y el pan quede un poco dorado, se saca del horno y se agrega el jamón, la esalada de manzana, arúgula y aceite de oliva, se tapa con la otra parte del pan
Disfrútenlo!
