Hoy se entregaron 400 Ollitas Sol para familias de Querétaro

La Universidad Autónoma de Querétaro a través de la Maestría en Gestión Integrada de Cuencas entregó 350 Ollitas Sol a 35 familias, 10 por familia, para dar inicio a sus huertos familiares ahorrando agua y con un mínimo de trabajo.


El proyecto se llama Mujeres-Ambiente en la comunidad de La Carbonera, en Santa Rosa de Jáuregui, Querétaro y fue seleccionado por Semarnat de entre 18 municipios.
Un equipo de la Universidad a través de la Maestría en Gestión Integrada de Cuencas está promoviendo el asesoramiento y seguimiento de los procesos de participación de esta comunidad.
Participan 34 mujeres de todas las edades y un hombre, a cada uno de los cuales se les entregaron 10 Ollitas Sol y la tutoría necesaria para iniciar sus huertos familiares ahorrado agua, en total 350, pero debido a que algunas familias ya habían comenzado a experimentar con el sistema, de sus propios recursos algunas familias se juntaron para solicitar 50 ollitas más.
Sus principales intereses radican en mejorar las condiciones de los hogares mediante el fogón disminuyendo el gasto de leña, los huertos biointensivos, y la producción de lombrices californianas. Cada participante incorporará en su vivienda las dos ecotecnias y colaborará con la mano de obra necesaria para su construcción y mantenimiento.
El proyecto se llevará de una manera participativa donde las decisiones se tomarán en asambleas semanales donde participen las beneficiarias, la autoridad del poblado representado por un subdelegado que se está eligiendo después del cambio de autoridades municipales y el personal de la Universidad Autónoma de Querétaro.
La Carbonera es una comunidad muy participativa, y que ha expresado la necesidad a través del grupo de mujeres para tener una mejor formación ambiental que es central para mantener la microcuenca mas conservada de todo el municipio de Querétaro. Este proyecto forma parte integral de una estrategia para la construcción procesual de una comunidad rural sustentable. Se enlazará con otros proyectos en desarrollo como el jardín comunitario ambiental y el desarrollo de viveros de plantas amenazadas que serán apoyados por instituciones municipales y estatales.

Ensalada de la Casa "de Cristina"

La comida saludable es deliciosa y en ocasiones fácil de preparar. Yo ví como se preparó está y hay les va la receta.

Se pone una charola que no sea metálica, mejor de cerámica o refractaria. La primera capa se hacer con jitomates, primero de corta el jitomate a la mitad para que las rebanadas no salgan tan grandes sino como a la mitad.

Después muchas, pero muchas lascas de aguacate, la última capa va de cebolla morada picadita.

Después se le chorrea aceite de oliva extravirgen, sal y pimienta.

Cada uno de los comensales toma una parte para poner en su plato.

Saludable y deliciosa.

Cerro de Sirena

Como a principios del mes de Julio recibí la llamada de una familia que solicitaba mi apoyo para iniciar su hortaliza orgánica, acudí prontamente a prestar mis servicios y llevé conmigo para comenzar a trabajar algunos cubos de tierra, semillas y 10 Ollitas Sol, pues eran las que necesitaban según el área destinada a la hortaliza. Tuvimos una larga plática y después nos pusimos a trabajar. Han pasado desde entonces poco más de dos meses y est es el resultado de su hortaliza con Ollitas Sol.

Nuestro logo

Teníamos una presentación tan sencilla que debíamos mejorara y debido a que nuestro producto es muy mexicano necesitabamos un logo acorde. A José, miembro de El Traspatio se le ocurrió que fuera como "papel picado" del que se usa para adornar en las fiestas populares, pero además debía llevar agua que saliera de la Ollita y por supuesto plantas, nos pusimos a trabajar y este es el resultado. Les presentamos nuestro logo.

Pastelitos de tierra para sembrar II

Para hacer los pastelitos de tierra se necesitará:

1 parte de tierra de hoja arneada

1 parte de composta arneada

1 arte de turba arneada

Se revuelve muy bien todo en seco y después se va agregando agua. Se tienen que hacer pruebas con la prensita hasta lograr que el pastelito quede firme.

La semilla se deposita en el huequito que quedó formado con la tapa del tubo de pasta de dientes y cuando ya está grandecita la planta, sólo se abre la tierra y se siembra definitivamente ahí.

Pastelitos de tierra para sembrar I

Cuando era niña jugaba a hacer pastelitos de tierra y ahora todavía los sigo haciendo para sembrar mis semillas y no tener que trasplantar y arriesgarme a que se dañe la plantita, hay unas maquinitas muy buenas para hacerlos pero son costosas y difíciles de conseguir, yo tengo la fortuna de contar con una que me facilita muchísimo el trabajo, pero antes cuando no la tenía me hice una sencilla prensita que hace el mismo trabajo y es sencillísima de hacer y a muy bajo costo.

Se necesitará
6 cm. de tubo de PVC de 2"
1 cople de PVC para 2"
15 cm. de tubo de PVC de 1"
1 "T" de PVC para 1"
1 tapón de PVC de 1 1/2"
Una tapa de tubo de pasta de dientes o cualquier objeto parecido que sea de plástico
Un poco de pegamento para PVC


Para hacerla
Primero hay que pegar el tubo de 15 centímetros de 1" de PVC con el tapón para PVC de 1 1/2" y ponerle en el centro al tapón la tapa de tubo de pasta de dientes
Hay que pegar el tubo de 6 cm. de PVC de 2" con el cople de PVC de 2".

Para ensamblarse

Se mete el tubo de 15 cm. con la tapa por dentro del tubo que tiene el cople quedando de manera que la tapa de PVC entre por el tubo de 6 cm. y tope donde se une el tubo con el cople, al otro extremo se le acomoda la "T"

Tres tamaños de Ollitas

Cuando nos proponemos iniciar un jardín en este caso de Ollitas, nos enfrentamos a la situación de tener que elegir la adecuada para nosotros y para nuestros espacios, por ese motivo contamos con tres tamaños y a continuación detallamos el uso de cada uno de ellos.

¿Jitomates perennes?

Todas las fotos son del 30 de julio de 2010

El día 26 de marzo sembramos en una cama 24 plantas de jitomate de varios tipos y siguieron su ciclo normal: crecieron, se desarrollaron, florecieron, dieron fruto y empezaron a secarse para así terminar su ciclo. Hasta ahí todo iba normal, pero después de quitarle todo lo seco, comenzaron a reverdecer, a florecer y están empezando a dar frutos otra vez.

El jitomate NO ES UNA PLANTA PERENNE, pero en esta ocasión está presentando ese comportamiento, no sabemos la razón, pero gracias a eso volveremos a tener una segunda temporada de cosecha de jitomate.

http://www.eltraspatio.net/search/label/Jitomate