agosto 17, 2012

Corteza para Pizza




Paso 1: Se revuelven estos dos ingredientes
2 1/4 tazas de harina
1 cucharadita de levadura seca

Paso 2: Se revuelven estos ingredientes
3/4 de taza de agua
1 cucharada de leche en polvo
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre o jugo de limón
1/2 cucharadita de sal

Paso 3:
Se revuelven los ingredientes del Paso 1 y del Paso 2 hasta que queden muy bien integrados, se pone la masa en un recipiente ligeranente engrasado y se deja reposar una hora, se desinfla batiendolo un poco y se extiende con el rodillo.

Después habrá que ponerle salsa, queso y lo que gusten.
Se hornea a unos 250°C por 20 minutos y listo.

¡ DE - LI - CIO - SA !