Ingredentes:
200 ml de aceite de oliva
15 grs. de chile a árbol
3 ajos
Manera de hacerse:
Poner todo en la licuadora unos 5 minutos y guardar en una botella con tapa, este aceite deberá dejarse en reposo unas 3 semanas antes de poder usarse, al principio debido a la velocidad de la licuadora parecera muy opaco pero con los días se irá aclarando hasta quedar de un hermoso color rojo, si te parece que es muy picante bastará con rebajarlo un poco con más aceite de oliva.
USOS
Este aceite picante es ideal para dar sabor a pizzas, pastas y sandwiches tipo italiano, combina deliciosamente con papas y jitomates y da al salmón horneado un sabor delicioso.
Estas son sólo unas cuantas ideas.
Estas son sólo unas cuantas ideas.
